帯広調理師専門学校入学案内資料請求(帯広,札幌,釧路,旭川,北見,函館)
オープンキャンパス 道内各地(帯広,札幌,釧路,旭川,北見,函館)からのご参加お待ちしております
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総合教育(座学講座)

当校は衛生や栄養、調理の理論、文化など、プロの調理師として必要な知識などをマスター。講師に調理師界の実力者を迎えて、きめ細かいカリキュラムを編成。調理理論、調理実習を中心に据えて、調理器具の使い方や素材の見分け方、処理の仕方など基本的なテクニックの修得からスタート。また、現場ですぐ実践できるように実習時間を多くとっています。

  • 本校では調理師に不可欠な教科を幅広く取り入れきめ細かいカリキュラムを編成しています。
  • 食生活と健康は人々の健康を守るという調理師の社会的輪区割りを果たすための各種法律や食育について学びます。
  • 食品と栄養の特性は調理の際に必要な知識、健康増進のための栄養摂取について学びます
  • 食品の安全と衛生は食品を安全に提供する知識、国の組織や施策などを学びます
  • 調理理論と食文化概論は調理の意義や目的を理解し、世界各国の食文化や歴史、日本食文化への影響についてなどを学びます

悩んでいるあなたも興味があるあなたも夢に向かってますは参加して体験しよう!(帯広・札幌・函館・釧路)各地からオープンキャンバスのご参加お待ちしております。

カリキュラムや授業内容がよくわかるパンフレットの請求はこちらから(帯広・札幌・函館・釧路)各地からのお問い合わせをお待ちしております。帯広調理師専門ガッコウのキャンパスライフを見てみよう!

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