22年度より、製菓習得を目指す当校の生徒に対し、通常の製菓実習授業の他に製菓の講習時間を年間で約60時間、無料で提供いたします。講師には北海道ホテルパティシエや帯広市内でも有名菓子店、ケーキ工房Asahiyaからパティシエを招き、本格的な製菓実習を行います。
| 21年度実績 （開催時 隔週月曜15：30～） |
■講師/ 北海道ホテルパティシエ 山野義寿 氏 ケーキ工房Asahiya 中島健智 氏 サホロリゾート 浅田徳生 氏 お菓子のニシヤマ 今井良幸 氏 パティスリーウエダ 上田敬一 氏 欧風ケーキ工房 カナモリ 森 詳弘 氏 |
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